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Carte


ANTIPASTI



LÉGUMES GRILLÉS
Marinés au pesto de basilic maison, Parmigiano Reggiano
11 €


CROUSTILLANT DE CHÈVRE
Croustillant de chèvre chaud au miel
9 €


ARANCINI
Tomate cerise séchée, mozzarella, basilic
12 €


GRATIN DE MOULES À LA SICILIENNE
Moules décortiquées, tomates, ail, huile d’olive, basilic
11 €


BURRATA
Burrata (125gr), tomates, roquette, pesto de basilic maison
14 €


TARTARE DE SAUMON
14 €


PROSCIUTTI
Assortiment de charcuterie italienne, pain à pizza
L
17 €

XL
21 €


PROSCIUTTI E FORMAGGI
Assortiment de charcuterie italienne et fromages
18 €



PASTA



RIGATONI ALL’ARRABBIATA
Sauce tomate, tomates cerises confites, piment, huile d’olive
15 €


RIGATONI AL’PESTO
Pesto maison au basilic frais, burrata 125 g
17 €


LINGUINE AI FUNGHI
Champignon sautés, ail, persil, crème de Mascarpone
16 €


RIGATONI AI QUATTRO FORMAGGI
Gorgonzola, mozzarella, crème de mascarpone, Parmigiano Reggiano
17 €


LINGUINE ALLA’CARBONARA
La vraie recette Guanciale, Parmigiano Reggiano, émulsion à l’œuf
17 €


LINGUINE AL’RAGU
Recette traditionnelle de la sauce « Bolognaise » mijotée
17 €


RIGATONI AL SALMONE
Sauce crémée à la tomate, saumon, ail, aneth
18 €



RISOTTI



POLLO
Filet de poulet, champignons, oignons, Parmigiano Reggiano
16 €


PARMA
Jambon de Parme, champignons, oignons, basilic frais, Parmigiano Reggiano
17 €


VEGETARIANO
Légumes du marché, basilic frais, curcuma, huile d’olive vierge, Parmigiano Reggiano
17 €


QUATTRO FORMAGGI
Gorgonzola, Chèvre, Mozzarella, Parmigiano Reggiano, basilic
19 €


SPIANATA
Spianata piquante, poivrons, oignons, curcuma, basilic frais, Parmigiano Reggiano
19 €


NERO
Calamars, encre de seiche, champignons, oignons, Parmigiano Reggiano
24 €


SAN GIACOMO
Noix de Saint-Jacques, poivrons rouges, champignons, Parmigiano Reggiano
28 €



PIZZE



MARGHERITA
Tomate, mozzarella, basilic frais
12 €


REGINA
Tomate, mozzarella, champignons frais, jambon supérieur
14 €


CALZONE
Chausson base tomate, mozzarella, jambon supérieur, œuf
14 €


AI TONNO
Tomate, mozzarella, thon, olives, œuf, persillade
14 €


PRIMAVERA
Tomate, légumes grillés, chèvre, persillade
15 €


QUATTRO STAGGIONE
Tomate, mozzarella, artichauts, poivrons, jambon supérieur, champignons frais, olives
15 €


CAMPIONE
Tomate, mozzarella, viande hachée, champignons frais, œuf, persillade
15 €


QUATTRO FORMAGGI
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, Parmigiano Reggiano
16 €


SALMONE
Tomate, mozzarella, saumon, basilic, citron, crème fraîche
16 €


PARMA
Tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, tomates cerises marinées, basilic frais, Parmigiano Reggiano
17 €



PIZZE SPECICIALI



PEPPERRONI
Tomate, mozzarella, spianata piquante, oignons rouges, œuf
15 €


CAMPAGNA
Crème de mascarpone, Parmigiano Reggiano, mozzarella, poulet, champignons frais, ail, persil
16 €


SARITA
Crème de mascarpone, mozzarella, viande hachée, champignons frais, courgettes marinées, aubergines, parmesan
16 €


BURRATA
Tomate, mozzarella, tomates cerises marinées, burrata, basilic frais, huile d’olive
16 €


CAPRA
Crème de mascarpone, chèvre frais, roquette, miel, noix
16 €


VERDE
Pesto de roquette maison, artichauts, basilic frais, burrata entière, velouté de vinaigre balsamique, parmesan, courgettes marinées, tomate cerise, roquette
17 €


CALABRESE
Tomate, mozzarella, jambon de Parme, spianata piquante, roquette, tomates cerises marinées, basilic frais
18 €


TRUFFATA
Crème de truffe, mozzarella, champignons frais, roquette, jambon de parme, olives
18 €


PISTACCHIO E MORTADELLA
Crème de mascarpone, mozzarella, mortadelle fraîche, éclat de pistache, ricotta
18 €



SECONDI PIATTI



SALMONE
Pavé de saumon, pesto de basilic frais, pommes de terre sautées, légumes du marché
22 €


BURGER AL' ITALIANA
Pain burger du boulanger, steak haché de bœuf, gorgonzola, oignons caramélisés au balsamique, roquette, tomate fraîche, sauce maison, frites maison et salad
19 €


FOIE DE VEAU AL' ITALIANA
Foie de veau, pesto de basilic frais, pommes de terre sautées à l’ail
23 €


PIÈCE DU BOUCHER
Pièce du boucher selon arrivage, sauce poivre ou gorgonzola, pommes de terre sautées à l’ail, frites maison
23 €


MAGRET DE CANARD
Magret de canard, miel de fruits rouges, pommes de terre sautées à l’ail
26 €



INSALATE



CESAR ITALIANA
Salade, filet de poulet crunchy, pommes de terre sautées, œuf dur, tomates, parmesan, basilic, sauce césar maison
17 €


PARMA CALDA
Salade, tomate, pommes de terre sautées, jambon de Parme, lardons, toasts de chèvre chaud au miel, ciboulette, parmesan
17 €


LA PASTA FREDDA
Salade de rigatoni froide au pesto, tomates cerises, légumes marinés, roquette, burrata
17 €


PESCATORE
Mesclun, tartare de saumon au basilic, tomate, poivrons grillés, courgettes marinées radis, fenouil, sauce soja
22 €



DOLCI
Nos desserts sont faits maison avec amour


MOUSSE AU CHOCOLAT
9 €


PANA COTTA
9 €


TIRAMISU AL CAFFE
L’incontournable dessert italien, biscuit imbibé de café, crémeux mascarpone
9 €


TORTA TENERINA
Moelleux au chocolat, boule de glace vanille
9 €


CREMA BRUCIATA
Crème brulée à l’amarula
9 €


AFFOGATO AL CAFFE
Boule de glace vanille noyée dans un café expresso
7 €


GELATI - glaces et sorbets
Vanille, chocolat, café, noix de coco, citron vert, framboise, passion
1 boule
3,50 €

2 boules
6 €

3 boules
8 €



CONTORNI



Accompagnements en supplément
5 €
.
pommes de terre sautées à l’ail
frites maison
poêlée de légumes du marché

La Carte

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